Spam Ketchup Fried Rice

Yo me sentía escéptica al ver esta receta y sobre todo por la combinación. Pero realmente es delicioso y rapidísimo, budget friendly y algo completamente diferente se las recetas que comúnmente preparo.

Esta receta la recree del video de @tiffy.cooks es alguien que me ha enseñado muchísimo sobre la comida asiática and always an inspiration.

Ingredientes:

• 3 taza arroz cocido (que tenga un día y este frió)

• 1 paquete de spam

• 4 huevos

• 3 cdas salsa de soya

• 4 cdas de ketchup

• 1 taza de vegetales congelados

• sal y pimienta

Instrucciones:

1. Corta el spam cuadritos pequeños.

2. El un bowl, agrega los huevos con sal y pimienta y revuelve.

3. En un sarten, cocina por 3-4 minutos o hasta que el spam este dorado.

4. Agrega un cucharada de salsa de soya y mezcla todo.

5. Mueva el spam para un lado del sarten, y agregue los huevos. Déjelos cocinar por 30 segundos antes de revolverlos juntos.

6. Agrega los vegetales congelados, arroz, el resto de la salsa de soya y ketchup.

7. Aumenta el fuego a alto y cocina por 3 a 4 minutos.

* Pro tip: quebra el arroz con las manos antes de añadirlo al sarten. Esto te va a ayudar a que no queden bolas de arroz o quede aguado. Mojate las manos para que arroz no se te pegue.

Escrito por Emma

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