Si te quieres poner creativo y llevar o servirlos a una fiesta, vas a quedar fabulosamente. Estos jalapeños relleno quedan riquísimos y además son super fáciles de hacer. Halloween 🎃 is almost here !
Mi niña interior esta muy feliz de ver que estoy haciendo recetas tan bonitas y divertidas.
PS. para los ojos use sprinklers de azúcar, y los use solo para la foto, pero si hubiera tenido mas tiempo y todo quieres que sea comestibles y salados usa queso crema y aceitunas negras para hacer los ojos.
Ingredientes:
• 1 barra queso crema
• 1/2 taza queso cheddar
• 1/2 taza queso monterrey jack
• 1/2 taza queso colby jack
• 10 jalapeños
• masa para pizza
• aceite
• harina
• 1 huevo
• ojitos de azúcar para decorar o aceitunas negras y 1 cda de queso crema
Instrucciones:
Lava, desvena y quita las semillas de los jalapeños partiendo los a la mitad.
En un bowl mezcla los quesos hasta obtener una consistencia pastosa.
Usando masa lista para pizza, estírala con un rodillo y harina y córtala en tiras para envolver los jalapeños.
Pre calienta el horno a 400 F o 200 C.
Rellena los chiles con la mezcla de quesos y envuélvelos con las tiras de masa.
En un contenedor pequeño agrega huevo y una cucharada de agua y mezcla, para embarrar arriba con una brocha la masa con la mezcla de huevo.
Hornéalos por 100 minutos o hasta que estén doraditos.
Retíralos de horno y déjalos enfriar para decorar con los ojitos.
Tip: Si quieres usar ojos salados, haz bolitas pequeñitas de queso crema con pedacitos muy chiquitos de aceitunas para simular los ojos.
Escrito por Emma
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